brood

24/12 2008

brood op de plank

5

Brood op de plank

Tegenwoordig laat ik mijn brood in de bakker niet meer snijden. Om 2 simpele redenen:

  • het wordt minder snel hard
  • het is gewoon lekkerder

‘t Smaakt 10 keer beter zo een dikke zelfgesneden boterham in plaats van een flinterdun prutsding. En ‘t geeft zo een heerlijk ambachtelijk gevoel, zeker als je het op een houten plank snijdt. Als ik dan brood aan ‘t snijden ben dan voel ik mij precies die dikke pater van uit Robin Hood die met een geweldig mes stukken brood ter grootte van een armlengte afsnijd. Perceptie, ‘t is allemaal perceptie maar zolang het mij vrolijk maakt is het allemaal prima!